Bolitas de papa con queso, receta fácil

Elaboración paso a paso Pon a hervir las papas con sal Una vez que hayan quedado suaves retíralas del agua Pela tus papas y hazlas puré en un recipiente Agrega pimienta, sal, queso mozzarella rallado, ajo en polvo, el perejil y las cucharadas de leche En otro recipiente coloca el pan molido, el queso parmesano, ajo en polvo y pimienta En otro recipiente bate un poco los huevos con un tenedor o un batidor de mano Corta el queso entero en cuadritos Forma las bolitas de papa, aplástalas y rellénalas con un cuadrito de queso mozzarella o el queso que se derrita de tu elección Pasa las bolitas de papa por la harina, luego el huevo y luego por el pan rallado con especias Una vez que tengas todas las bolitas empanizadas guárdalas en el congelador por 15 minutos Pon a calentar suficiente aceite Fríe las bolitas de papa Ponlas a escurrir o en un papel absorbente Disfruta