Spritz de Fresa y Sandía

 receta refrescante para preparar un Spritz de fresa y sandía, ideal para días calurosos o reuniones al aire libre:

Ingredientes (para 2 copas grandes):

• 1 taza de sandía en cubos (sin semillas)

• 4-5 fresas frescas, lavadas y sin hojas

• 1 cda de jugo de limón (opcional, para equilibrar dulzor)

• 1 cda de jarabe simple (opcional, si te gusta más dulce)

• 1/2 taza de agua con gas o agua tónica

• 1/2 taza de Prosecco o vino espumoso (puedes ajustar cantidad)

• Hielo al gusto

• Rodajas de fresa o sandía para decorar

• Hojas de menta fresca (opcional, para aroma)

Instrucciones:

1. En una licuadora, mezcla la sandía y las fresas hasta obtener un puré fino.

2. (Opcional) Cuela la mezcla si prefieres una textura más suave.

3. Añade el jugo de limón y el jarabe simple al gusto.

4. Llena copas grandes con hielo.

5. Reparte la mezcla de frutas entre las copas (hasta la mitad aproximadamente).

6. Añade el Prosecco lentamente.

7. Completa con agua con gas al gusto.
   

8. Remueve suavemente y decora con fresas, sandía y hojas de menta.